Aperitivo Italiano
Der perfekte Start in den Abend: italienische Aperitivo-Kultur, ausgewählte Drinks und kleine Teller zum Teilen.
Thuner Altstadt
Ein Ort. Viele Möglichkeiten.
Aperitivo Italiano, Signature Drinks, ausgewählte Weine und frische, saisonale Küche – italienisch inspiriert.
Mo: Geschlossen
Di, Mi, und Do: 16:30 – 00:30
Fr und Sa: 11:00 - 14:00 / 16:30 – 00:30 (auch Mittagessen)
So: 16:30 – 00:30
Ein Ort, an dem der Abend beginnt — und manchmal länger dauert als geplant.
Im Herzen von Thun verbindet Alchimia handwerklich kreierte Cocktails, feine Gerichte und eine warme Abendatmosphäre — vom Aperitivo bis zum Dinner, in einem Rhythmus, der sich ganz von selbst entwickelt.
Cocktails und Weine
Signature Drinks und raffinierte Klassiker: ausgewogen, präzise und gemacht für den Abend.
Frische, saisonale Küche
Saisonal gedacht und italienisch inspiriert: von kleinen Gerichten zum Teilen bis zum Dinner in guter Gesellschaft.
Besondere Abende & private Anlässe
Alchimia für besondere Momente
Wir veranstalten eigene Abende mit DJ-Sets, Tastings und Workshops.
Du planst selbst einen Anlass? Unser Restaurant und der private Weinkeller bieten den passenden Rahmen – für Geburtstage, Firmenanlässe und gemeinsame Dinner. Auf Wunsch gestalten wir auch ein privates Tasting oder einen Workshop passend zu deinem Anlass.
Im Restaurant
Für bis zu 50 Personen drinnen und 50 draussen
Im privaten Weinkeller
Für kleinere Gruppen bis zu 10 Personen
Kommende Events
Dein Abend bei uns
Tisch reservieren
Lust auf Aperitivo, Dinner oder Drinks? Reserviere deinen Tisch bei Alchimia.
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Die Menschen
Lerne das Team kennen
Alchimia entsteht aus verschiedenen Wegen, Kulturen und Erfahrungen: Mixology, Engineering und Hospitality verbinden sich zu einer gemeinsamen Vision — inspiriert von der italienischen Kultur, in der Cocktails, Essen und Abende nicht nach Plan verlaufen müssen.
Zum TeamHier findest du uns
Zunfthaus zu Metzgern
Untere Hauptgasse 2
3600 Thun, Schweiz
Untere Hauptgasse 2
3600 Thun, Schweiz
Mo: Geschlossen
Di, Mi, und Do: 16:30 – 00:30
Fr und Sa: 11:00 - 14:00 / 16:30 – 00:30
So: 16:30 – 00:30
Di, Mi, und Do: 16:30 – 00:30
Fr und Sa: 11:00 - 14:00 / 16:30 – 00:30
So: 16:30 – 00:30
Mitten in der Altstadt — leicht erreichbar und gemacht für Abende, die ruhig beginnen und spät enden.